Τρώμε κάθε μέρα. Άλλοτε γιατί αυθεντικά πεινάμε, άλλοτε βιαστικά και ασυνείδητα, άλλοτε για να ηρεμήσουμε τους εαυτούς μας και άλλοτε γιατί απολαμβάνουμε το μοίρασμα με τους αγαπημένους μας.
Το έντερο αποκαλείται «δεύτερος εγκέφαλος», καθώς το Εντερικό Νευρικό Σύστημα (ΕΝΣ) βασίζεται σε ίδιου τύπου νευρώνες και νευροδιαβιβαστές με αυτούς του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος (ΚΝΣ). Επίσης το ΕΝΣ μπορεί να λειτουργεί ανεξάρτητα απ’το ΚΝΣ. Αυτή η πληροφορία αποτέλεσε επανάσταση στην κατανόησή μας για τη συσχέτιση μεταξύ διατροφής, πέψης και συναισθηματικής-νοητικής κατάστασης. Όλοι έχουμε αισθανθεί σε καταστάσεις στρες ότι το γαστρεντερικό σύστημα είναι αυτό που συνήθως αντιδρά άμεσα (σφιχτό στομάχι, δυσκοιλιότητα/διάρροια κ.α). Επομένως, εκτός απ’ το να φαινόμαστε καλύτερα, ένα καλύτερο διατροφικό πλάνο βοηθάει να αισθανόμαστε και καλύτερα.
Η προσθήκη της ολιστικής προσέγγισης και της ενσυνειδητότητας στη διαδικασία του φαγητού, αλλάζει ολοκληρωτικά τη σχέση μας μαζί του και κατ’επέκταση με τον εαυτό μας.
Τι τρώμε; Πώς; Πού; Πότε; Γιατί; Πώς νιώθουμε μετά;
Ερωτήσεις όπως αυτές, θα βοηθήσουν στο να εμβαθύνουμε και να ξεκλειδώσουμε τα διατροφικά μοτίβα και να διαφοροποιήσουμε προς την πλευρά που μας εξυπηρετεί περισσότερο.
Συμβουλευτική προσέγγιση για :
Whole Foods Nutrition, Plant-Based Nutrition, Mindful Eating, Detox Protocols, Fasting.
Διάρκεια συνεδρίας: 60λ